古田縣平湖鎮(zhèn)嘉源紅曲米加工廠，位于風(fēng)景秀麗，氣候宜人的山城古田，占地面積2000多平米， 
是一家專業(yè)生產(chǎn)食品級(jí)天然色素的企業(yè)。專業(yè)從事紅曲米的的生產(chǎn)和研究。
年產(chǎn)量超2000多噸紅曲米（粉），擁有精良的設(shè)備，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，完善的檢測(cè)手段。
自成立以來(lái)遵循科技興企的方針，聘請(qǐng)微生物研究所的專家為公司的技術(shù)顧問(wèn)，并與知名
大學(xué)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，形成研制、開(kāi)發(fā)、成產(chǎn)一體技術(shù)隊(duì)伍，本廠生產(chǎn)的紅曲米（粉）
處于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，深受廣大客戶的信賴和好評(píng)。